Castiglion del Lago rappresenta uno fra i borghi più belli d'Italia racchiudendo non solo opere di rilevanza storico-artistica bensì architettonica e pittorica
La Dolce Collina, una azienda agricola a Castiglion del Lago sospesa fra passato e presente
Questa azienda agricola a castiglion del lago, è attrezzata con due piscine in posizione panoramica, coinvolgendo gli ospiti in un caldo relax, al silenzio della natura e soggiogati dalla forza di uno scenario a noi comuni "urbani" sconosciuto e desiderato
In principio si chiamava Novum Clusium (Nuova Chiusi), fu fondata dai romani prima che nel medioevo divenne un feudo della famiglia Baglioni. Il suo nome è dovuto al simbolo di una antica famiglia del passato: Castellum Leonis (castello del leone), poi volgarizzato in Castellioni ed oggi Castiglione. All'epoca romana, durante le prime contese con gli Etruschi, Castiglion del Lago si trovava lungo una importante via di comunicazione e questa posizione decretò continue fortificazioni e altrettante distruzioni. La vicinanza con lo splendido Lago Trasimeno e la fertile posizione collinare, donarono alla città di Castiglione prosperità e lustro successivamente al XVIII secolo.
Oggi Castiglion del Lago rappresenta uno fra i borghi più belli d'Italia racchiudendo non solo opere di rilevanza storico-artistica come il Palazzo della Corgna e il Palazzo Ducale, ma anche di natura pittorica del tardo manierismo umbro-toscano e architettonica con la Rocca del Leone, una fortezza medievale dalla singolare forma a cinque punte. In questo suggestivo scenario, a due passi dal borgo, antichi casali contadini sono stati accuratamente ristrutturati, fra piante secolari di olivo e borghi rurali, dando vita a "La Dolce Collina", un'azienda agrituristica di vocazione agricola, unica per la sua posizione collinare, ottimo punto di partenza per conoscere i segreti dell'Umbria e della Toscana.
Questa azienda agricola a castiglion del lago, è attrezzata con due piscine in posizione panoramica, coinvolgendo gli ospiti in un caldo relax, al silenzio della natura e soggiogati dalla forza di uno scenario a noi comuni "urbani" sconosciuto e desiderato, in grado di far dimenticare le preoccupazioni e lo stress quotidiano, rigenerando e rimotivando il corpo e la mente. Ed è proprio il corpo a trovare un valido beneficio, non solo grazie alle escursioni di cui, vocazionalmente si è portati ad intraprendere quanto per i prodotti della terra e la produzione propria di vini e oli che l'azienda agricola produce.
Qui, fra le colline umbro-toscane trovano spazio 8 appartamenti indipendenti, distribuiti in due strutture denominate "La Dolce Collina 1 e 2". Gli appartamenti, tutti con riscaldamento autonomo, sono di varia dimensione; ognuno è completamente arredato e dotato di veranda esterna, mentre nel giardino sono posizionati numerosi barbecue per cucinare carne alla griglia. La Dolce Collina, rappresenta la meta ideale per chi ricerca un soggiorno che unisca arte, storia, cultura o per coloro che ricercano una rigenerazione naturale, purificandosi dalle ansie e dallo stress della vita urbana, e regalando al proprio corpo, una pausa salutare.
