Una vera e propria cornice nella natura per dormire a Viterbo
Agriturismo Il Casone di Graffignano, Dormire a Viterbo
Oggi la struttura è l'ideale per dormire a Viterbo. Immersa nel verde a pochi chilometri dal paesino di Graffignano dove il tempo sembra essersi fermato, angoli di natura ancora incontaminata, dove potete trascorrere vacanze rilassanti
Il Casone Santa Croce sorge ad est della strada provinciale Valle del Tevere su un terrazzo fluviale demolito in parte dalle acque meteoriche e conformato a collinetta. La denominazione deriva dalla proprietà Publicola Santa Croce, patrizi romani che, nel 1741, acquistarono quelle terre. Le murature sono realizzate con tufo, travertino, lava e con mattoni; il tetto è a doppio spiovente e sull’angolo est del casale, un arco decorato di pietra lavica, è stato reimpiegato in due pezzi. A memoria d’uomo, il fabbricato venne utilizzato come magazzino e deposito per attrezzi agricoli, ricovero per animali e per gli stessi lavoratori dei campi.
Le caratteristiche strutturali del casale non permettono una precisa datazione della sua costruzione. Tuttavia, in una seduta del 22 aprile 1699 del Consiglio Comunale di Graffignano, già ne viene fatta menzione. Infatti le autorità comunali deliberarono di tagliare la fitta vegetazione che “ nella strada del Casone “ dal territorio di Graffignano e sino ai confini con Sipicciano e con Civitella D’Agliano, dava rifugio ai “ malviventi” che assalivano e depredavano chi passava da quelle parti. Oggi la struttura è l'ideale per dormire a Viterbo. Immersa nel verde a pochi chilometri dal paesino di Graffignano dove il tempo sembra essersi fermato, angoli di natura ancora incontaminata, dove potete trascorrere vacanze rilassanti.
Il Casone è gestito da una Cooperativa Sociale Integrata di donne che sanno quanto il benessere della persona sia importante ed è per tale motivo che svolgono l’attività ristorativa e alberghiera con tanta dedizione. Ricavato da un vecchio casone del 600, è stato ristrutturato coerente con lo spirito della struttura, gli spazi sono realizzati per offrire il massimo del comfort e della privacy. Le Socie sono infatti rispettose della natura e sono in grado di rispondere ad ogni esigenza, grazie all’elevata esperienza nel settore, rispettando l’ambiente hanno saputo rendere il Casone un ambiente caldo e intimo per dormire a Viterbo.
Una vera e propria cornice nella natura! L’attenzione e la ricercatezza del Casone sono le caratteristiche di punta dei servizi offerti, ma anche della ristorazione, con i più tipici piatti della cucina del luogo, caratterizzata da sapori veri e genuini. E’ infatti presente il meglio dell' enogastronomia regionale: dall’olio extravergine, ai salumi, ai vini pregiati. La Cooperativa promuove inoltre iniziative socio culturali: nei corridoi del Casone si possono ammirare i quadri delle pittrici Verdiana Patacchini e Paola Biadetti. Il Casone si trova in una delle più belle e suggestive mete turistiche d'Italia. La vicinanza a Roma ed alle più importanti città d'arte dell'Umbria e della Toscana, fanno del Casone il punto di partenza ideale per escursioni ed attività per ogni tipo d'interesse.
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