Gli amanti degli affettati non possono perdere i gustosissimi taglieri con salumi e affettati tipici del Tirolo, della Foresta Nera e della Baviera, proposti da questo Hotel al centro storico di Belluno, accompagnati dallo stuzzicante cren
Albergo Ristorante al Ponte della Vittoria, un Hotel al centro storico di Belluno
I dolci preparati e serviti dal ristorante di questo Hotel a Belluno sono tipici dell’area alpina austriaca e bavarese. Gli abbinamenti che vengono proposti sono studiati per avere il giusto gusto nel rispetto della tradizione mitteleuropea
L'Hotel al Ponte della Vittoria, 3 stelle, si trova a Belluno alle porte delle Dolomiti ed è situato vicino al centro storico raggiungibile in 10 minuti a piedi o con la scala mobile cittadina. Si trova a soli 8 chilometri dal casello Belluno (BL) dell'Autostrada A27, a soli 18 Km dal Longarone Fiere. La struttura di questo Hotel al centro storico di Belluno contiene di locale bar, sala ristorante, sala colazione, aree comuni, terrazza esterna, parcheggio privato nel cortile interno. "Al Ponte della Vittoria" è un ristorante, dove gustare i sapori semplici, genuini, ed estremamente gustosi di una tradizione gastronomica che viene da Oltralpe.
La cucina di questo Albergo Ristorante al centro di Belluno, propone i piatti della gastronomia mitteleuropea, caratterizzata dai sapori della cucina ceca, slovena, ungherese, tedesca, austriaca, e di quella parte d’Italia di secolare influenza Asburgica. Il menù propone, infatti, i piatti unici, i taglieri e i piatti da condividere con gli amici più cari tipici della cucina mitteleuropea. Gulasch, Grostl, stinco di maiale e le celebri Wienerschnitzel - aggiunti ad altre saporite proposte dai nomi che richiamano fin da subito l’atmosfera calda e accogliente e il gusto inconfondibile di piatti sostanziosi e succulenti delle birrerie d’oltralpe. Oltre ai piatti unici è possibile assaggiare i piatti per due, tre o quattro persone che propongono una varietà di pietanze da condividere con le persone più care e uno speciale menù è a disposizione per i più piccoli.
Gli amanti degli affettati non possono perdere i gustosissimi taglieri con salumi e affettati tipici del Tirolo, della Foresta Nera e della Baviera, proposti da questo Hotel al centro storico di Belluno, accompagnati dallo stuzzicante cren, mentre chi è attento alla linea può scegliere tra le proposte di insalatone. Generalmente i tempi di attesa sono all’incirca di 20-25 minuti e nei giorni di maggiore affollamento si possono protrarre fino ad un’ora. Questi tempi sono necessari per garantire un costante livello qualitativo dei piatti che serviamo, che sono infatti preparati al momento.
I dolci preparati e serviti dal ristorante di questo Hotel a Belluno sono tipici dell’area alpina austriaca e bavarese. Gli abbinamenti che vengono proposti sono studiati per avere il giusto gusto nel rispetto della tradizione mitteleuropea, e per questo non vengono eseguite molte variazioni per evitare di stravolgere i piatti e relativi gusti anche se a prima vista sembrerebbero di difficile accostamento. Questo Albergo Ristorante al centro storico di Belluno, propone dunque un soggiorno non soltanto culinario, ma anche culturale. Difatti l'obiettivo è quello di far conoscere ed apprezzare una tradizione diversa da quella tipicamente mediterranea. Le birre, naturalmente della tradizione tedesca, sono la bevanda giusta per accompagnare questo pasto che fa vivere anche a Belluno l’allegra e calorosa atmosfera di un Ocktoberfest in ogni stagione.
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